中岡由佳のインスタグラム(yuka_nakaoka) - 3月8日 05時41分

スーパーマーケットで買い物。野菜がこんなに大きい！娘が選んだエコバッグを買って、何度も通っているサン・ジュセップ市場へ。スペインに来たら美味しい生ハム！と言うことで、イベリコ豚の生ハム屋さんで再度購入。ショーケースにどんぐりがあると娘が言うと、シェフがイベリコ豚がどんぐりを食べているからだと、だから脂が甘みがあって美味しいと教えてくれました。そしてチキンを買う時に私が皮が黄色いねと話したら、シェフが日本は保健所の衛生上の問題で茹でたものが流通しているから皮が白っぽくて硬くなるけど、ヨーロッパはそれがないと教えてくれました。旅をして食材を見たり味わったりすると、日本との違いやその土地の食を知ることが出来て、いろいろ勉強になります！市場内のバルもどこも賑わっていました。街を歩けば食べるお店が沢山あり楽しそうに食べたり飲んだりする姿を目にし、市場に行けば食材が豊かで活気に溢れ、スペイン人は本当に食を愛する国民なんだろうと思います。こうした市場が生活圏内にあるのは憧れ。よく移動してよく歩いた土曜日でした。
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