ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 3月13日 16時58分

春のお弁当にぴったり！
三色の春色いろどりおにぎりレシピ
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【バラのおにぎり(2人分)】
カロリー（1人分）：79kcal（1個分）
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▼ 材 料
ラディッシュ(薄切り) …2個分
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a：
酢 …大さじ1
砂糖 …小さじ1
塩 …少々
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b：
ごはん …80g
ゆかり(乾燥) …小さじ1/2
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ベビーリーフ …適量
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▼ 作 り 方
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1. ボウルに《a》を入れて混ぜ、ラディッシュを加え混ぜ、なじませる（10分～）。
2. 別のボウルに《b》を入れて切り混ぜ、2等分して丸く握る。中心に箸でくぼみを作る。
3. 水気を切った【1】を重ねてバラの形にし、【2】のくぼみに差し込んでベビーリーフを飾る。
4. 器に盛り付ける。
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【焼き鮭とすだちのおにぎり(2人分)】
カロリー（1人分）：140kcal(1個分)
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▼ 材 料
生鮭(斜め半分) …1/2切れ分（40g）
塩 …小さじ1/2
ごま油 …小さじ1/2
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a：
ごはん …80g
白炒りごま …小さじ1
塩 …少々
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すだち(輪切り) …2枚
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▼ 作 り 方
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1. フライパンにごま油を熱し、塩をふった鮭を入れて両面をこんがりと焼き（強火 約3分）、取り出す。
2. ボウルに《a》を入れて切り混ぜ、2等分して丸く握る。【1】・すだちをのせ、器に盛り付ける。
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【カマンベールの卵おにぎり(2人分)】
カロリー（1人分）：141kcal(1個分)
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▼ 材 料
a：
卵 …1個
砂糖・塩 …各小さじ1/8
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サラダ油 …小さじ1/2
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b：
ごはん …60g
カマンベールチーズ(1㎝角) …20g
削りがつお …小さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
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カマンベールチーズ(1㎝角・飾り用) …適量
みつ葉 …2本
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▼ 作 り 方
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1. フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせた《a》を入れて両面焼く。取り出して縦4等分に切り、せん切りにする。2等分し、それぞれラップにのせる。
2. ボウルに《b》を入れて切り混ぜ、2等分して丸く握る。【1】の上にのせて丸く包み、ラップをはずす。
3. みつ葉は塩（材料外）を加えた湯（材料外）で茹でて結ぶ。【2】の上に飾り用のカマンベールチーズをのせてみつ葉を飾り、器に盛り付ける。
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