宇藤えみのインスタグラム(emiuto) - 3月18日 10時34分

親子ごはん
自家製塩麹で漬けた豚肉。
お肉がとっても柔らかくて美味しくなります。これにお野菜を入れてじっくり焼くだけ！
ポイントは日本酒で蒸し焼きするとさらに美味しくなります。
我が家はお魚でもよく作ります。
水出汁で使った干し椎茸は細かく切ってポン酢とみりんと生姜で漬けダレを。(大人だけならニンニクも)
レタスに巻いて食べます。
大人はパクチーとラー油も一緒に♪
昨日の息子は育て始めたイモリの赤ちゃんに夢中でいつものお手伝いはなかったけど。
途中鼻歌が入ったりして登場していますw
#親子ごはん#暮らし#日々#暮らしの音
#時短レシピ

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