Picard Japon（ピカール）のインスタグラム(picardjapon) - 3月19日 14時23分

「タルティーヌ」とは、フランス式のオープンサンドイッチ。
パン、バゲットをスライスしたものに何かを塗ったものをタルティーヌと呼びます。
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カラフルな甘いタルティーヌが食卓を華やかに演出
『フルーツボールのタルティーヌ』
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◇全粒粉パンスライス
◇フルーツボール（エキゾチック）
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＜材料(4個分)＞
全粒粉パンスライス/4枚、フルーツボール(エキゾチック)/1パック、ホワイトチョコレート/60g、ハチミツ/大さじ1、エディブルフラワー（お好みで）/適量
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＜手順＞
①全粒粉パンスライスをパッケージ記載の方法で焼きます。
②ホワイトチョコレートは湯煎で溶かします。お湯から外し、チョコレートが冷めて、少しとろみが出てくるまで涼しいところに置きます。
③フルーツボールはパッケージ記載の方法で解凍し、大きいものは食べやすい大きさにカットします。汁気を切ってハチミツと和えます。
④①に②を塗り、③をのせます。お好みでエディブルフラワーを飾り、ハチミツを回しかけます。
＜レシピ監修：渡辺麻紀(料理家)＞
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