高山都のインスタグラム(miyare38) - 3月23日 11時23分

朝走ってたら、小雨が降ってきて寒かった。
昨日との差よ…。
皆さま、体調管理気をつけましょうねー。
冷蔵庫整理を兼ねた、月曜日の朝食。
少しずつ盛ってお皿との色合わせを楽しむ。
そうそう、ストーリーにも載せたけど、椎茸に塩をふり、無水鍋に入れて、バターをのっけ、少量のお水をかけて、180度のオーブンで10分。
シンプルな調理なのにものすごく美味しい。
シェフに教わったプロの技。
今度、ホームパーティーでも作ってみよう。
サラダセロリは、文旦と紅大根と合わせて、オリーブオイルとすし酢で簡単に和えた。
玄米は、よく質問があるけど、白米と玄米を1:2で炊いてます。
さて、今週も頑張るぞー。
#みやれゴハン　#おうちごはん

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