Kaori from Japanese Kitchenさんのインスタグラム写真 - (Kaori from Japanese KitchenInstagram)「カルボナーラ風卵かけご飯。春の洋風薬膳スープと共に。・こんばんは。こないだの朝昼ごはん。 Twitterのtokaさんの投稿で見たカルボナーラ風卵かけご飯がとてもおいしそうだったので早速真似っこしました。熱々ごはんにとろけるチーズをのせて卵黄、オリーブオイル、黒胡椒をトッピング。仕上げに余ったディルをのせて完成。おつまみで作った長ネギのコンフィを追加でのせたらさらに美味しかったです。余った卵白はスープに投入。 (これもtokaさんのアイデア💡) トマトスープのに卵白を入れるとまろやかな味に仕上がりました。・スープに春キャベツと菜の花を入れてます。薬膳では、春は暖かくなって活動的になる分肝臓に負担がかかりやすい季節とされています。肝臓の不調を助けるものを摂って穏やかに春を過ごしましょう🌸 ・【おしながき】カルボナーラ風卵かけごはん春野菜とサバ缶のトマトスープ長ねぎのコンフィ・・ Hi from Tokyo! Today’s late breakfast:Bake rice w/ egg yolk and cheese, tomato and seasonal vegetables soup, and leek confit. ・・ 2020.03.26 Thu ・・ #japanesemeal #washoku #breakfast #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #薬膳 #うつわ #和食器 #自炊 #松浦ナオコ #佐藤もも子 #卵かけご飯」3月26日 19時17分