Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 3月20日 12時51分
ワッフル型でお好み焼き。作ってる動画はスワイプにて。
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こんにちは。
見た目はワッフルですがお好み焼き。
春キャベツを買ったので
軽食用にお好み焼きを作りました。
タネ→豚肉→タネの順に乗せて
蓋を閉めて7分程度待つだけ。
盛りすぎ?なぐらい具を山盛りに乗せると
綺麗な四角いワッフル型になります。
(出来上がるまでの工程はスワイプにて)
今日の薬膳走り書きはキャベツ。
キャベツは身体を冷やしますが
紅生姜と山芋を入れることで
温寒のバランスが取れます。
お好み焼きが薬膳の観点からみて
理にかなってるなぁと気づく。凄い。
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今回使ったワッフルメーカーは#Toffy の
「ホットサンド&ワッフルメーカー」です。
時間のある時に大量に焼いて
冷凍ストックしています。
在宅勤務で小腹が空いた時に便利◎
ぜひお試しください。
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【おしながき】
ワッフル型お好み焼き
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Hi from Tokyo! Today's light meal for working from home: Okonomiyaki(Japanese savory pancake) I made it by waffle iron.
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2020.03.20 Fri
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2020/3/20