黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 4月6日 18時48分

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今宵のdinnerはサバとトマトの野菜煮込み
缶詰を使った手抜き超簡単なのにおいしいご飯🥫だよ
ヒロシとzoomしていて鯖トマトカレーを作り美味しかっ
たと聞き、缶詰あったから適当に😚
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【材料】

サバ缶(水煮でも味噌煮でも)トマト缶、ニンニク
あればミックスビーンズ、お野菜もあれば玉ねぎ
人参、セロリなど
椎茸などもあうね。なければ大丈夫

①オリーブオイルでニンニクを炒め香りたったら
細かめに切ったお野菜炒める

②火が入ったらサバ缶を入れ軽く炒めて
トマト缶、ミックスビーンズ、顆粒コンソメかブイヨンキューブ1つ入れ、砂糖か蜂蜜大さじ1

大人ふうが良けれローリエとかスパイス
ワインの残り(私は赤白開いてるのあったから適当に)
スパイスはコリアンダーパウダーがあったから入れたよ
わたしはブラックペッパーを多目に入れた

あとスパイスミックスなど入れたらカレーに味変する

お米代わりに粉吹き芋と　@libre_tk_fk のパテ(レバー苦手だけどここのは大丈夫)とケールと蕪のサラダ
イチゴのバルサミコ酢マリネ

美味しゅうございました😋
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