行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 4月7日 09時57分

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放置竹林を食べるガレット「Bamboo Galette」

地球の新たな食材を見つける「Earth Cuisine」から発売されている竹とバターが香ばしいお菓子。

地球にいいこととは分かっていても
こういうのって大抵がそんなに美味しくない🤫

でも、これ、美味しいの😊❤️ さすが、陸！
@rikuyakushijin は、新しい料理人の働き方を提案し、日本人の食のリテラシーを上げるために活動している若手シェフだよ。

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