アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 4月10日 17時00分
【大満足の一皿✨ミートローフ✨】
今年のイースターは4月12日🐇
レシピが気になったら、保存📌してチャレンジしてみてね👍
イースター料理にちょっと豪華なミートローフはいかがですか❓
ジューシーなお肉料理には、贅沢なコクの「アサヒ ザ・リッチ」が最高😋✨
作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿してね🍻
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◆材料(4人分)🍽
・卵:3個
・★卵:1個
・★パン粉:45g
・★牛乳:130cc
・玉ねぎ:1個
・ミックスベジタブル:50g
・バター:15g
・合いびき肉:300g
・葉野菜やラディッシュ:お好きな分だけ
・ナツメグ:少々
・塩:少々
・コショウ:少々
・●ケチャップ:1/4カップ
・●ウスターソース:1/4カップ
◆作り方🍽
①ゆで卵を3個つくる
②★の材料をボールで合わせ、パン粉に水分を吸わせる
③オーブンを200℃で予熱しておく
④バターを熱したフライパンで、みじん切りした玉ねぎとミックスベジタブルを炒め、粗熱をとる
⑤"②"のボールに"④"と合いびき肉、ナツメグ、塩、コショウを加えてしっかり捏ねる
⑥パウンド型(20×8×6cm)にオーブンシートを敷き、型の高さ1/3まで"⑤"のタネを詰める
⑦タネの上に"①"のゆで卵を並べ、残りのタネをすべて詰める。ヘラ等で表面や角を平らに整える
⑧オーブンで35分焼く。竹串を刺して肉汁が透明になっているか確認する
⑨●を合わせてソースを作る。("⑧"ででた肉汁はソースと合わせる)
⑩食べやすい厚さでカットし、お好みで葉野菜やラディッシュを盛り付ける
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2020/4/10