藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 4月20日 06時17分
エビを蒸したり、煮込んだりして出来上がった料理は3枚目のpic。
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恒例、夫週末料理は #生春巻き と #グリーンカレー。
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生春巻きの中身はエビ、アボカド、もやし、小ネギ、そうめん(ビーフンがなかったので)、庭の畑のサラダ菜とイタリアンパセリ(パクチーの代わり)とミントをライスペーパーで巻き巻き。
巻き担当は私ですが、久しぶりに巻いたので太さがまちまちになってしまった〜😅
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グリーンカレーの中身はアサリ、たけのこ、しめじ、エリンギ、赤と黄色のパプリカ、スナップえんどう、ココナッツの缶詰などなど。
美味しかったけど、唐辛子が1本多かったようで刺激的な辛さにフハフハしながら💦
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どちらも具材は基本的に冷蔵庫にあるもの(&畑で育っているもの)でOKという感じでしょうか。
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※東北の方で地震があったようですが、大丈夫ですか?
#おうちごはん #料理男子
#藤原美智子 #fujiwaramichiko
#ladonna #michikolife
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2020/4/20