machi28777のインスタグラム(machi28777_) - 5月4日 13時46分
【私の好きな料理本リレー】
主婦と生活者の料理編集部 @ryourinohon さんから始まった #料理本リレー📚
料理家、カメラマン、スタイリスト、デザイナー、編集者、ライターなど料理に関わる人たちが料理本を紹介しています。
私は、管理栄養士で心身共にクリアで健康美な
@ayaka_nutrist 手小あやかさんからバトンを受け取りましたよー✨
今、 @salonsimpure で学びを深めてくれてます^ - ^
彼女の専門的な視野は私も学び多く、さらに深〜く腸活、菌活を展開していけそうでワクワク💖
あやかちゃん、繋いでくれてありがとう💖
では
オススメ本ご紹介させて頂きます✨
▶︎ #内田悟の野菜塾 旬野菜の調理技のすべて 春夏
発行 株式会社 KADOKAWA
著作 内田悟
▶︎ #内田悟の野菜塾 旬野菜の調理技のすべて 秋冬
発行 株式会社 KADOKAWA
著作 内田悟
この地に引っ越してきてから、都内ながらも、畑が残るこのエリアが大好きになりました❤️
無人野菜販売があり、生産者の方々からの日々の会話に野菜への認識がガラッと変わりました✨
毎日野菜と会話されている方は、野菜とのお付き合いが違うのです^ - ^
旬には3シーズンあり、それぞれが特徴がある。合わせ方によってさらに美味しく命をいただける…
そんな普段の私が聞いている会話がギュッと詰まっているのが、この内田悟さんの「やさい塾」
フランス料理店で修業中、野菜に魅せられ青果業に転身。2005年に「築地御厨(つきじみくりや)」を開業。
野菜に魅せられて…の想いが沢山詰まってる本です💖
簡単レシピも満載で、私もレッスンで皆さまにオススメしている本なのです^ - ^
私は娘に、この本は引き継ぎたいなと思ってます✨
よかったら一度手に取ってみてくださいね!
さて、次のバトンは!
美バストケア講師の @naomis_hb_diary 国広直美ちゃん^ - ^
レッスンにも参加してくれている大切な友人です💖
今や私と同じくらい、麹を日々消費しているなおみちゃん^ - ^
体も心もフワフワあったかな方です^ - ^
そしてもうお一人は
時短簡単料理教室主宰の @yuki_herb_cooking あわだゆきさん^ - ^
お子様への愛情たーっぷりなお料理とお人柄が本当にステキ✨
この @naomis_hb_diary なおみちゃん、 @yuki_herb_cooking ゆきさん、お二人にバトンをお渡ししまーす💖
よろしくお願いします✨
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2020/5/4