Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】ピカタお肉でも魚介でも手軽に美味しく作れる一品。5/6のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【3～4人分/ TNS ディープ・フライパン 24cm NC 使用】お好みの食材を適量例）イカ（下処理をしたもの）帆立白身魚の切り身（皮をひいたもの）豚バラ薄切り肉鶏むね肉　など塩、白こしょう　少々薄力粉　少々お好みのハーブ（粗みじんぎり）　大さじ2 ※パセリ、香菜、ねぎ、三つ葉、大葉など卵　1個トマトジュース（無塩）　100ml 甘酒　100ml オリーブオイル　適量バター　10g 飾り用ハーブ　お好みで作り方＜下準備＞・食材は一口の大きさに切る。火通りの悪いものは少し薄めに切る。塩、こしょうしておく。・卵とハーブを合わせて溶いておく 1.フライパンにオリーブオイル（小さじ2）、バターを入れて弱火で温める。 2.食材に薄力粉を薄くまぶし、ハーブを入れた卵液をくぐらせてフライパンに入れ、中火で両面こんがりと焼いて取り出す。 3.サッと油をペーパーで拭き取り、トマトジュース、甘酒を入れてとろみがつくまで煮詰める。塩、こしょうでソースの味をととのえる。 4.2に3のソースをかけ、お好みでオリーブオイルを少量かけ、ハーブを飾る。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #おうちごはん #cookingram #テーブルウェア #食卓 #stayhome #料理 #おうちカフェ #テーブルコーディネート #アフリカンチキン #レシピ #チキンレシピ #マカオ #ワンパンレシピ」5月8日 18時46分