yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 5月9日 22時22分
レシピあり👨🏻🍳🍅🍆
これ、そうちゃんがめっちゃ食べました👶🏻🥢🤍
母が夏になると作ってくれてた塩豚汁。
夏野菜たっぷり入れて。
食欲ない時なんかこれにそうめん入れて酢入れて
食べると元気でるからオススメ🥺✨
【 #トマトとナスの塩豚汁 】 2人分
・豚バラ肉 80gくらい
・トマト 1個
・なす 1/2本
・えのき 1/2株
・おろし生姜 一欠片分
◉水 500cc
◉和風顆粒だし 大さじ1
・塩 少々
1️⃣
豚バラ肉・トマト・えのきを一口大に切る。
ナスは薄切りにする。
2️⃣
鍋にサラダ油・おろし生姜を入れて弱火で熱し、
香りが立ったら豚バラ肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
ナス・えのきを加えて軽く炒め、
◉を加えて一煮立ちさせる。
3️⃣
トマトを入れて1〜2分煮たら味見をしてみて、
塩で味を整えて出来上がり!!!
✅お好みの野菜で作ってください。
豚バラとトマトは必須です。(笑)
✅お好みでごま油やラー油・酢・ブラックペッパーをかけても美味しいです!
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2020/5/9