Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月11日 07時37分


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【レシピ】ーーーーーーーーーー
♡うまだれdeえのきの肉巻き♡
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おはようございます(*^^*)
(昨日はインスタライブ🧁をご覧下さり
ありがとうございましたm(_ _)m)


今日ご紹介させていただくのは
えのきの肉巻き♡
ヘルシーにかさ増しできて
見た目以上にボリュームがある
簡単節約おかずです(*´艸`)
コクのあるうまだれで
がっつりごはんがすすみますよ♩

フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
豚バラ薄切り肉...6枚
えのき...1袋(200g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
ごま油...小1
●醤油・みりん...各大1
●砂糖・オイスターソース...各小1
(好みで)白ごま...適量

1.えのきは石づきを除いて6等分に分ける。●は合わせておく。
2.豚肉でえのきをしっかり巻き、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を巻き終わりから焼く。焼き色が付いたら転がしながら焼き、火が通ったら●を加えて煮からめる。
4.器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎豚肉は広げて置き、手前にえのきをのせてきつめに巻いて下さい♩
♦︎食べやすい大きさに切ってから盛り付けるとお子さんも食べやすいです♩


 

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もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)


ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで!焼き豚はレンジで!
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩

ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載!!
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)

ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介!
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん!


各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
*このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです!】
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⭐️ストーリー、ハイライト、プロフ画面に
本のURLを貼らせていただいております♩
→(@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )



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2020/5/11

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