KURAND@日本酒飲み放題さんのインスタグラム写真 - (KURAND@日本酒飲み放題Instagram)「☆ 【KURAND COLUMN VOL. 122 】最強おつまみ作りませんか？～「なす豚ナムル」～今回ご紹介するのは、最強のお酒のアテ「なす豚ナムル」想像してください... ごま油とニンニクが香り。ほしくなりますよね...ビールが...日本酒が。そんな最高にお酒が進む"タレ"をみんな大好き「なす」と「豚」に染み込ませた今回の一品家飲みのおともに、ぜひ作ってみてください。では、レシピをご紹介！　 ――――――――――――――――――― 【材料】（1人前） ■なす２本 ■豚ロース 150g ☆ごま油大さじ1 ☆醤油小さじ1 ☆ニンニクすりおろし小さじ1 ☆すりごま小さじ1 ☆塩コショウお好み ――――――――――――――――――― 【作り方】 ① なすの下準備 1.　洗ってヘタを取り、スライスする 2. 沸騰したお湯に分量外の少量のごま油を入れる 3. なすを入れポコポコと泳がせ、2分ほど湯がく。 4. ペーパーの上に出して水気を切る。 ② 豚肉の下準備 1. なすを茹でた鍋を弱火にして温度を下げたところに豚肉を入れて低温で茹でる。 2. 1分ほど泳がせたら取り出して、水を切る。 ③　タレで和える 1. 材料の調味料をボウルに入れて混ぜる 2. なすと肉を入れて混ぜる。塩で味を調えたら... 完成！お好みでゴマと糸唐辛子で彩りを。お酒と相性バツグンです。 ――――――――――――――――――― いかがでしたか？今回はビールも日本酒も止まらなくなる「なす豚ナムル」の紹介でした。おうち時間を彩る晩酌のアテとしてぜひ作ってみてください。美味しいおつまみとお酒で素敵なひとときをお過ごしください。 ――――――――――――――――――― KURANDは「お酒のある暮らし」をテーマに写真やコラムをシェアしています。お酒の詳細やお買い物は ▼プロフィールのリンク先の公式ホームページから。 @kurand_info 美味しいお酒、可愛いお酒を取り揃えております。ギフトにも最適です。ぜひご覧ください。 ――――――――――――――――――― #kurand #kurandsakemarket #shugarmarket #sakestagram #sakelove #飲酒タグラム #のみすたぐらむ #飲みスタグラム #日本酒インスタグラマー #今日の一杯 #日本酒三昧 #日本酒で乾杯 #家飲み #家のみ #日本酒飲み比べ #日本酒女子 #日本酒スタグラム #日本酒部 #日本酒会 #オンライン飲み会 #オンライン飲み #なす #茄子 #豚肉 #ナムル #おつまみ #おつまみレシピ #ビールのお供 #びーるのおつまみ #日本酒のあて」5月13日 14時56分