松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 5月17日 18時22分

#松本食堂カレー
🌸🍛😋
@aki_interior_space さんのお皿が抜群に綺麗.....


♢ 白菜と鶏肉の豆乳カレー
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白菜と鶏肉を水で煮込むだけじゃ弱いなーて思って
無調整豆乳を使って、ミルクスープみたいな感じのような。
最後に煎った干しエビを混ぜちゃってみて
なんとなく、食感と香りをアクセントにしちゃってみて🦐

春っぽさを感じる色合いと優しい味がドンピシャでした🌸

ただ、最近ネットで読んだのが「優しい味」は、
困ったときや味がぼやけてる時によく使うって見て......

「優しい味」

って自分でもよく使うけど
自分の中ではかなりの褒め言葉なんだよなぁ🤔

ぼやけてるって感覚自分じゃわからないから
ま、いっか😜
誰かが美味しいって思ってくれたら嘘でも嬉しいし😂

いや、嘘は良くないな笑
食べて「なんか落ち着く」って思ってくれたら良い！
それが辿り着いた松本食堂のカレー！以上🙇‍♂️

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