黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 5月18日 21時16分

\\言葉のレシピあり☺︎// #あと一品おかずいろいろ
ストーリーズはさくさくあげちゃえるんですけどね。
。。
今日もあっという間！！午前中に嬉しい出来事があったのですごく良い日でした(´∀｀*) 晩ご飯は魚介と野菜で。
#meetfreemonday
① #イカとセロリのホットサラダ

オリーブオイルでにんにくみじん切り、セロリの葉を炒め、小さめのスルメイカ（ワタをとり一口大）を加えて炒め合わせる。塩する。
茹でたじゃがいもを加えて出てきた美味しいエキスを吸わせながら粗く潰して和える。
塩、黒胡椒、レモンの皮をすり下ろすorレモン絞る。

②出来立てが美味しい。セロリの代わりにフェンネルでやっても美味しいはず！ ・
・

③サバの味噌煮
新鮮な脂の乗ったさば！
さっと湯通ししてから煮込みます。水、酒、みりん、砂糖、味噌、生姜たくさんで。 ・

④ほうれん草のねり胡麻和え
茹でたほうれん草を水にとってから絞り一口大に切る。ねり胡麻、醤油、塩少しで和えただけ。すりごまをかけて。

⑤リーちゃんサラダ❶
美味しかったなー、これ。

人参千切り、水菜、トマト、焼いたお揚げ、ナッツ。
ドレッシングは、すりおろし人参、米酢、わさび、オリーブオイル、塩、黒胡椒。
だそう！

⑥リーちゃんサラダ❷
かぶとセロリのナッツサラダ。
これは今朝の朝ごはんに作ってくれたサラダ。
ナッツを良く使うね。けど、これもめっちゃ美味しかった！
かぶとセロリは塩揉みしてからぎゅっと絞る。
↓ドレッシングは
砕いたミックスナッツ、レモン、オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモンの皮、青じそ。
で、和えたそうです！

#リーちゃんごはん
#tottogohan
#言葉のレシピ#tottoレシピ

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