志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月25日 16時49分

冷凍してある苺で簡単ジェラート。
@若山曜子 先生のレシピで去年作ったのを思い出しながら。細かなところを忘れて自己流になってしまったが、やっぱり美味しい。ヨーグルトと生クリームを大さじ4〜5ずつ、苺は10〜12粒、苺にグラニュー糖をまぶしてあるので追加に練乳をぐるぐると。ミキサーかブレンダーで滑らかになるまでガーっと。そのままでもスムージーみたい。ステンレスのカップに入れて冷凍庫で1時間ほど冷やしてスプーンで混ぜればジェラートに。これで大きめのカップ2つ分。少量作ってすぐ食べきれるのがいい。

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