eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「おはようございます‼️ チョコレート食べていますか❓ ・もうどれだけパフェやケーキを作ったんだと、レシピデータだけで4TBくらい本屋さんよりありそう。毎回その瞬間『これやばい美味しくなりすぎた』って思えるものを出しています💪 一般的にはシェフが居て作りたいもの、出したいものを作り店に並べる事が多いと思います、でもデリーモはそうではないです。・現場第一主義で現場（店の店長）が決定権を持ち、私が作ったものでどれをどれだけ、どんな風に見せて並べるか決めます、私がどんなにやめたくないこだわり商品であっても無くなる時は無くなります😊それでいいんです、私が蓋をする事はないです、アドバイスはします🤣 ・店長は店の責任者です、お客様と一番近くて数字も握っています、そこに私が入る余地はなく、私以上にお客様を喜ばせると信じています‼️ ・まもなくデリーモも全店再開、スタッフはお客様に会いたくて仕方ない様子😆〇〇さんは元気かな❓〇〇が好きだから品切れしないようにしよう、新しいコーヒーの話をしよう、ワインの話をしよう。商売っけなくていいよw デリーモはケーキ屋ではなくてお客様との一つのコミュニティであってそこにスイーツがお邪魔してる感じ🍫 皆さんに会いたいだけ、、ただ会いたいだけ👋🏻 ・ #delimmo #デリーモ #パフェ #ベルベット #ルージュ #ルビーチョコレート #夜 #おうちデリーモ #再販 #作らなきゃ #品切れしないように #最後だから #頑張るぞ #第二波が来ませんように #パティシエ #ショコラティエ #コロナ #邪魔するなよ」5月27日 10時01分