一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 5月27日 11時43分

あまりがちなスパイスを有効活用。
そしてトマトを消費したい。

クミンのトマトライス。

白米　2合
ブイヨンスープ　400cc
トマト　1/2個　ざく切り
オリーブオイル　大さじ1
クミンシード　小さじ1
塩　小さじ1

①白米を研いでブイヨンスープ、塩、トマトを入れる。
フライパンにオリーブオイルとクミンを熱して、香りが出たら①に加えて混ぜ、スイッチオン。
白米モードで炊けます。

イタリアン風のさっぱりした香りご飯のできあがり♡
カレーのお供にも、お弁当にも。なにより冷めても美味しいのが利点です。
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