コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 5月28日 16時55分

今日は、豆の栄養がおいしく摂れる「アボカドとお豆の和風サラダ」のご紹介です。
■材料 （4人分）
CO・OPミックスビーンズドライパック　1袋（55g）
アボカド　1個（140ｇ）
レモン汁　小さじ１
ツナ〔油を切る〕　小1缶（70g）
青じそ〔せん切り〕　3枚
しょうゆ　大さじ１
わさび　小さじ１～２
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■作り方
1 アボカドは種と皮を除いてボウルに入れ、レモン汁をかけてフォークで軽くつぶす。
2 [1]に残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
アボカドには不飽和脂肪酸を含む良質な脂肪と抗酸化作用のあるビタミンEなどが含まれています。
ミックスビーンズから腸内環境を整える食物繊維が摂取できます。
パンにサンドしたり、クラッカーにのせてディップにしてもおいしくいただけます。 .
＜所要時間＞10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・141kcal
たんぱく質・・・・・5.8g
脂質・・・・・10.7g
炭水化物・・・・・7.3g
（糖質）・・・・・4.3g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.0ｇ
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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