Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 5月31日 21時35分

#パスタレシピ
【オレンジとしらす、ルッコラのカッペリーニ】
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10分でできるフルーツパスタレシピ。
パスタを茹でる以外は火を使わず和えるだけ。
フルーツ自体に酸味と甘みがあるので、
砂糖やビネガーなど調味料を加えなくても
爽やかな味わいに♪

ただ、そのままだと
味がぼやけることもあるので、
最後に上質な塩で味を調えるのが
美味しくなる秘訣です！

若山曜子先生 @若山曜子 に
教えていただいたレシピです。.
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撮影／小林愛香　レシピ／若山曜子　取材／石川 恵

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