神田うのさんのインスタグラム写真 - (神田うのInstagram)「料理家の心友絵美さん💕 @emisugiyama530が10年前に考案した『帆立とトマトのイタリアン春巻き』こちらは絵美さん宅のホームパーティーの時に頂いて💋とっても美味しいのにとても簡単でみんなと驚いた思い出があります☺️ 帆立を生ハムに変えてワイン🍷のお供に合うお料理にしたりと応用されたレシピも気に入っています😍 そして今回はとても美味しいお魚のすり身の鈴廣かまぼこさん @suzuhirokamabokoの蒲鉾を入れて作ってみましたよ☺️ 私は成城石井さん @seijoishii1927 で買っていますよ☺️ 蒲鉾の塩味がしっかりとしているので塩はせず、胡椒のみガリガリっとひとかけ。もちろん胡椒なし、蒲鉾とモッツァレラチーズとプチトマトのみのと両方作りました☺️ 娘はもちろん胡椒なし。私は両方頂きましたが、鈴廣さんの蒲鉾は本当に美味しいので胡椒なしの方がカマボコの旨味を感じられて堪能する事が出来ました💋 ですので皆様には胡椒なしのレシピをお勧め致します❣️ お料理もファッションと同じで足し算引き算が大事ですね😊 春巻きに包んでオリーブオイルを垂らしてスライスアーモンドをかけてオーブンで焼くだけです😋 @emisugiyama530 さんのインスタに生ハムとプチトマトのレシピが載っているのでそちらもご参考にして頂ければと思います😊 それから絵美さんと言えばガストロノミー学会のメンバーに選ばれ他のシェフ達と肩を並べて料理家としてご活躍中です😍✨ サイトでは絵美さんご考案のレシピがご覧頂けます😊 是非チェックされて下さいね❣️ ストーリーから飛べるようにもしてあります😊 ↓ https://www.agj.or.jp/top-chef/recipe/chicken_mushroom_cream_cheese_sauce.html #自粛解除されたけど#まだまだステイホーム#stayhome#stayathome#おうちごはん#お家ごはん#料理家絵美さんレシピ#料理家#杉山絵美#イタリアン春巻き#鈴廣かまぼこ#鈴廣#かまぼこ#蒲鉾#鈴廣かまぼこのイタリアン春巻き#かまぼこのイタリアン春巻き#神田うの#unokanda」6月4日 10時56分