真瀬はるかさんのインスタグラム写真 - (真瀬はるかInstagram)「【第三の故郷から酒粕を大量に頂いたので✨】 . . 酒粕とヨーグルトとオリゴ糖を混ぜ込んで、グルテンフリー、砂糖不使用、カロリー控えめ、腸内活性レアチーズケーキ作りました✨ . . 自分で言うのも何ですが、美味しすぎた😂 . . クリームチーズに酒粕を加えると、香りに奥行きが出てリッチな味わいに！でもヨーグルト入れてるおかげで爽やかな切れ味も共存してて、とってもバランス良く仕上がりました✨ . . この酒粕は、岡山県美作市の上山という地域にある日本最大級の棚田で育ったお米の酒粕。 . . 数年前から、父の繋がりきっかけで足を運ぶ様になり、田植えや稲刈りのお手伝いを、行ける年は少しだけやらせて頂いたりしてて。(という名目で邪魔してしまっているだけなのですが💦) 今ではすっかり第三の故郷と思っている大切な場所です。 . . 実は真瀬、車の運転はできませんが、乗用田植え機は運転できる様になってます😂笑笑笑笑(写真2枚目) . . 仕事量で言ったら1ミリにも満たないとは思いますが、その1ミリでも自分が関わったお米で、その酒粕なんだと思うととっても愛おしくて♡ . . 時々、こうやってお米や酒粕やお酒をいただくんですが、最高に嬉しいですよね✨ . . 上山の大自然の中に身を置いて、太陽と共に起きて太陽と共に仕事を終え、満点の星空と共に就寝。時計なんかほとんど見ないで過ごしながら、そこで出来たお米と裏のお庭で産み落とされた卵など自然な食べ物食べて過ごすと、直接口に運ぶ食べ物の事、自然の事、地球の事、そもそも豊かさとは、とか、色々価値観も変わってきますよ。うん。 . . 電車1本逃しちゃって、5分もすれば次のが来るのに、(それってすごい事なのに！)心の中で軽く舌打ちしたい様な気分になったりするのが、ほーんと下らないなーって。 . . 神様はもともと必要なものはぜーーーんぶ地球に与えて下さってるのに、自分で勝手に心渇いて、自分で勝手に豊かさから遠ざかってたな、とか。 . . だから心が忙しさで渇いてしまいそうな時、度々心で上山の景色を思い浮かべて、その時の感覚を思い出す様にしてます。そんなわけで第三の故郷なのです🤗 . . あとは同じような感じで、心の深呼吸したい時はハワイの事もよく思い出しますね🌴 . . やっぱさー、自然って素晴らしいよね。←言葉にすると軽っ！笑 . . ここのところ雨が続いてますが、この雨で今年もお米ちゃんが育つんだと思うと、雨も悪くないなぁ…☔️✨ . . なんか気づいたら長々書いちゃいましたが、要するに、レアチーズケーキ美味しかったって事です。笑 . . さ、寝よ。そうしよう。 . . 皆様も素敵な週末を〜♪ おやすみー . . #酒粕チーズケーキ #レアチーズケーキ #発酵食品 #腸活 #食べることは生きること #第三の故郷 #岡山県美作市 #棚田 #ちなみに #第一の故郷は産まれた横浜 #第二の故郷は関西ね #自分だけのパワースポット #自分だけのパワーフード #そういうのあると #心がささくれた時 #癒してくれるよね #酒粕はお料理以外にも #酒粕パック #頭皮マッサージ #にも使ってます #お肌ピカピカ〜✨ #さていい加減寝よ #真瀬はるか」6月14日 0時44分