田舎暮らし応援県わかやまさんのインスタグラム写真 - (田舎暮らし応援県わかやまInstagram)「◎今回のテーマは、「食と生きる」を、かなえよう。鮎釣りの名所として知られる新宮市の熊野川行政局・當眞さんにお話を聞きました🐼 新宮市熊野川町では、鮎は定番の塩焼き以外にも、から揚げやなれずしなど色々な調理方法で親しまれている食材です。また、鮎釣りが毎年6月初旬に解禁され、地元だけでなく県外からも多くの釣り人が熊野川に訪れます。 2月には地元グループ主催によるなれずし交流会が開かれ、なれずしの販売や各家庭で作られたなれずしの食べ比べ品評会、作り方の講習会が行われています。 #鮎#なれずし#熊野川#鮎釣り#新宮市#和歌山県#かなえようわかやま #食と生きるをかなえよう ------------------------------------------------------------- わかやまの「食」についてのオンラインイベント開催！ ◎Vol.1 「食」というライフワークを生きるレシピ日時：2020年7月11日（土）13：00~14：30 共催：和歌山県・ふるさと回帰支援センター参加費：無料お問い合わせ：【わかやまLIFE CAFE】イベント受付事務局 Tel：0120-193-044（月～金10：00～17：00） Mail：wakayama_event@exc-dmk.co.jp 参加登録はこちら▼ https://www.wakayamagurashi.jp/howto/event-info/12768 6月30日までにお申し込みいただいた方に素敵なプレゼントが当たります。 -------------------------------------------------------------」6月23日 18時43分