伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 6月24日 16時39分

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暑くなってきて、さっぱりしたものが食べたくなる季節ですね💁
そんな時にぴったりの「豚バラとオクラのしそ巻～梅肉添え～」☝️💡
簡単ですが、ボリュームもあるのでメイン料理にもぴったり😊
材料・作り方は下記か4枚目の画像をご覧ください📣
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🍽材料・作り片🍽
伯方の塩(粗塩)(板ずり用)…小さじ1
豚バラ薄切り…8枚
オクラ…8本
大葉…8枚
小麦粉…適量
梅干し…大1粒
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●味付け
伯方の塩DRY…適量
コショウ…適量
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①まな板の上にオクラを置き、
全体に塩を振り、手のひらで前後に転がす。
水で洗い流し、水気をふき取り、ヘタを取る。
②豚バラで大葉とオクラを巻きつけ、塩とコショウを振りかける。全体に薄く小麦粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして
全体に焼き色がつくまで焼く。
④お皿に盛り、包丁で細かく叩いた梅を添え完成🎉
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