miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月25日 19時55分

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✾ぶり大根定食✾
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和食って茶色い食卓になりがちなのを
鮮やかにしてくれる大葉✧*ﾟ
私が大葉大好きなのもあって
これまた常に冷蔵庫に常備されてます(˶ᵔᵕᵔ˶)
この日は大葉切らしてて
やっぱりパッとしないなぁ～｡｡｡
ちなみに蓋のある瓶の底に
茎の先が少しだけ浸かる程度の水を入れて
大葉を立てて蓋して保存すると
長持ちしますよぉ♪
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❶ぶり大根
❷じゃがチー
❸桜えびとゆかりの炒り卵
❹イカの一夜干し
❺人参ともやしのお味噌汁
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❶ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞID:[1651036]を参考に
冷凍してた大根を使ったので下茹でなしで♪
❷茹でたじゃが芋にチーズをのせて
トースターで焼いて醤油麹をのせただけ！
❸卵2個に塩麹小さじ2程度と味醂1程度を入れて
最後にゆかりパラパラ！
❹焼いただけ！
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