赤堀製菓専門学校のインスタグラム(akahoriseika) - 6月25日 21時23分

フルーツロールはお菓子の基本が沢山つまっています✨✨
同じフルーツロールでもクラスによって様々な仕上がりになります♡🍓
今回のフルーツロールは卵黄と卵白を別に泡立てる別立て法の生地🥚
絞り袋で絞ることで、このような表面の仕上がりになるのです😊
今回はキウイ🥝とバナナ🍌、桃🍑とさくらんぼ🍒をいれたこの季節ならではのケーキ🍰になりました✨☔️ 旬のフルーツ🥭を使うことで、一年中美味しいフルーツロールができます😋💕ふわふわのスポンジ生地と濃厚な生クリーム…♡フルーツの爽やかさがたまらない夏にぴったりの1品ができました！！
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