かおしのインスタグラム(cao_life) - 6月27日 12時33分

#在宅楽飯 として、三杯酢のもずく酢をタレごと使う、簡単で美味しい#冷製パスタ を作ってみました👩‍🍳
さっぱり食べられるので、暑い日や蒸し蒸しする日の夏ごはんにオススメです💃
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【#トマトツナもずくの冷製パスタ 】
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●材料(2人分)●
パスタ(1.5ｍｍ) 200g
トマト 2個
ツナ 1缶
もずく酢(60g入り) 2個
カイワレ大根　1パック
★めんつゆ(2倍) 大さじ1
★ごま油 小さじ1
★塩　小さじ1/3
★黒胡椒 多め
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●作り方●
①トマトを1.5cm角くらいの大きさにカットする。ツナは油を切る。大きめのボウルに★の材料を全て入れて混ぜ、トマト、ツナ、もずく酢(タレごと)、を加えてなじませる。
②パスタを規定の時間より30秒長く茹でる。ザルにあげて流水で冷まし、氷水にさらしてさらに冷やし、水気をしっかり切る。
③水気を切ったパスタを①のボウルに加えて全体をよく混ぜる。うつわに盛り、半分の長さにカットしたカイワレをのせる。できあがり。
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ポイントは、パスタの水気をしっかりと切ること☝️
好みでおろしにんにくを少し加えても美味しいです🧄
黒胡椒は多めがオススメ😉
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