YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 6月29日 09時45分

#repost @m1.hospital
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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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【食事アドバイスの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s

糖尿病対策レシピに
シェフのレシピ👨‍🍳
巣ごもり卵スープ
97kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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コールスロー用カット野菜...30g
しいたけ...10ｇ
コンソメ...2g
湯...120cc
卵...1個（Mサイズ）
ミニトマト...1個
粉パセリ...少々
粗びき黒こしょう...少々
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【作り方】
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①しいたけは千切りにする。
②スープカップにカット野菜、①、コンソメ、湯を入れる。
③②にラップをかけ、電子レンジで加熱する。(500Wで1分程度が目安）
④③の中心に卵を割り入れ、卵黄につまようじで穴をあける。
⑤④にラップをかけ、電子レンジで加熱する。（500Wで1分30秒から2分程度が目安）
⑥⑤にさいの目に切ったミニトマトをのせ、粗びき黒こしょう、粉パセリを振る。
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1人分
エネルギー…97kcal
たんぱく質…7.2g
カリウム…199mg
リン…113mg
食塩相当量…1.1g
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動画担当 　momoichigo0515
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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