mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 7月5日 07時47分

森の机の冷たい饂飩『麦切り』
「麦きり」とは山形県庄内地方の細打ちうどん、讃岐うどんのような太めでコシのある食感とは異なり細いつるつるっとしたのど越しが特徴です。通常はあっさり醤油出汁のつけ汁ですがお好みで胡麻のつけ汁やトロロもご用意出来ます。

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