森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 7月8日 06時35分

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エスニック料理や和え物でピーナッツバターを使うと…ちょっと余りますよね(｀_´)ゞ

気が付いたら賞味期限切れにならないように、
よく作るのがピーナッツバタークッキーです(^ ^)

娘も大好きなクッキーで、 焼いたそばから食べに走ってきます。
アメリカのベーカリーショップで1個200円ぐらいで売っていて、高いな〜〜と思いながら購入したらすごく美味しかったので、繰り返し作って再現しました。
サクサクホロホロで美味しいです)^o^(

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