平田薫のインスタグラム(hiratakaoru1215) - 7月8日 18時00分
先日漬けたもの。
時期的に最後の梅仕事かなぁ〜
ホワイトリカー⇨ブランデー⇨シロップ⇨シロップ…ときて、最後は日本酒で。
梅酒仕込み用の(そのままも飲める)梅ちゃんを使いました。
梅ちゃんのHPの作り方通り黄色くなった梅を冷凍させて漬けたよ。
ずっと普通の青梅でやっていたけど、今回は南高梅で。
日本酒で漬ける梅酒は仕上がりが普通より早いみたい。凍らせたのもあってか漬けてから数日で色づいてきたよ。
どれも仕上がりが楽しみだなぁ。
#梅仕事2020#梅ちゃん
#南高梅#自家製梅酒#日本酒
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
311
3
2020/7/8