1分間でできる簡単宅トレのインスタグラム(b_and_official) - 7月8日 18時25分
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【FOOD🍴】
腸活ジャーナルのウントピ!が紹介する
水溶性食物繊維が豊富な「ポテトサラダ」
のレシピをご紹介📚
ジャガイモは芋類のなかでも
排便をスムーズにする働きがある
「水溶性食物繊維」の含有量がトップクラスとのこと✨
更に、マヨネーズの代わりに
食物繊維が豊富な「アボカド」を使用することで
繊維たっぷりのポテサラが完成🥑
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【材料】(2人分)
じゃがいも 1個
アボカド(完熟のものを使用する)1/2個
ハーフベーコン 3枚
粒マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ2
こしょう 少々
塩 少々
【作り方】
1.柔らかくなるまでジャガイモを茹でたら、皮をむき、
マッシュする。塩を少々ふりかけて下味をつけておく。
2.フライパンでベーコンをカリカリに焼き、
0.5cm幅に切っておく(油は使用しなくてOK)。
3.皮をむきタネをとったアボカドをマッシュし、
はちみつ・粒マスタード・塩を加えて混ぜる。
4.①のジャガイモ、③のアボカドを混ぜ合わせたら、
ベーコンを加えてさっくり混ぜる。
5.最後に塩コショウをして味をととのえる。
Photo by @unlog_pr
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アボカドは、時間が経つと変色しやすいので
早めに食べることをおすすめします😋
#b_and_mag
#ウンログ
#梅原しおり さん
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2020/7/8