かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 7月9日 10時36分

焼くだけで、驚くほど旨い🍻！！

「ズッキーニの黄金焼き」

・ズッキーニ　　　　　　２００ｇほど（中１本）
・塩 　　　　　　　　　　小さじ１／３
・塩こしょう　　　　　　少々
・溶き卵　　　　　　　　１個分
・薄力粉　　　　　　　　適量

◎ズッキーニを5mm幅ほどに輪切りして、塩を全体に馴染ませたら５〜１０分ほどおく。

→表面に水気をキッチンペーパーで拭き取り、表面に薄力粉をまぶす。

→フライパンにサラダ油を加え温めたら、ズッキーニを溶き卵にくくらせ並べる。
（卵液が少し残った場合は、２度くくらせて焼いてみて下さい）

→片面に塩こしょうをふり、中火で両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

今が旬のズッキーニを、１００倍くらい美味しく食べれるレシピ👩‍🍳🎉

薄力粉をまぶし、卵液にくくらせて焼くだけ！ズッキーニファンクラブを開設したいほどのズッキーニ好きイチオシレシピです🙋‍♀️（笑）

ピカタのような感じなので、そのままでも美味しく食べれますが、ケチャップやマヨネーズなどお好みの調味料をつけて食べてみてくださいね〜👍

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