山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 7月13日 08時01分
めっちゃ簡単な冷凍うどんアレンジ
【レンジで1発‼️ミートソースうどん】
①1人分で、耐熱ボウルに[玉ねぎのみじん切り1/8個分、合びき肉70g、顆粒コンソメ小さじ1/2、砂糖、小麦粉各小さじ1、ケチャップ、ウスターか中濃ソース各大さじ1、水大さじ2]を入れよく混ぜる。
②水にくぐらせた冷凍うどんをのせ、ふわっとラップで6分チン。よく混ぜ、あれば温玉(市販品)、粉チーズをかける。
★ゆでうどんの場合は、先にひき肉と調味料だけで3分ほどチンしてから水にくぐらせて乗せ、残り3分チンでできます。
★2人分の場合は水だけ大さじ3に増やし、あとは倍量。加熱時間は10分くらいから様子見てください。
★玉ねぎ無理、みじん切りだけは医者に止められてますという方は外しても。
★豚挽き肉でもOK。(鶏ひき肉はパサパサで寂しい)小麦粉なかったら片栗粉小さじ1/2くらい入れてください。
★温玉の代わりに生卵にして、薄かったらめんつゆかけても美味しい。
★なんでも美味しい。
★うどんだもの。(みつを)
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2020/7/13
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