暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 7月20日 17時15分
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\今日の晩ごはん/
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厚揚げの梅しそ肉巻き by 結城寿美江さん
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大葉と梅肉のさわやかな風味と、しょうゆとみりんでしっかりと味付けした厚揚げと肉という口当たりの異なるもの同士が不思議とはまり、ごはんのすすむ一品に。
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【 調理時間】20分
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【 材料 (2〜3人分)】
絹厚揚げ …2枚
大葉 …12枚
豚しゃぶ用肉 …小12枚
梅肉 …25g
片栗粉、白髪ねぎ、スプラウト …各適量
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酒、みりん、醤油 …各大さじ1
砂糖 …大さじ1/2
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【 調理Point】
片栗粉はうっすらとつける
茶こしで均一にうっすらと片栗粉を振る。具材どうしをくっつけるため厚揚げと大葉を巻く方にだけ振る。
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レシピの詳細は
プロフィールページからご確認ください◎
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2020/7/20