BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 7月23日 12時00分


\ さくさくおつまみフリット☻ /

オーバルホットプレートでつくるおつまみにぴったりな
フリットレシピをご紹介!
たこ焼きプレートなら面倒な揚げ物も
少量の油でヘルシーな揚げ焼きに。

みんなでつくって、食べて、愉しむ
食卓にホットプレートを囲んで揚げたてサクサクを味わおう☻

【材料(4人分)】
炭酸水…150ml
薄力粉…80g
コーン缶…40g
桜えび(乾燥)…5g
そら豆…10個
カリフラワー…4房
芽キャベツ…4個
芝海老…4尾
ヤリイカ…4杯
サラダ油…適量
[タルタルソース]
マヨネーズ…大さじ4
ゆで卵(粗みじん切り)…1個分
紫玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分

【作り方】
1.ボウルに炭酸水を入れ、薄力粉を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2.コーン缶は水気をきる。そら豆はさやから取り出す。カリフラワーは小房に分ける。ヤリイカは食べやすい大きさに切る。
3.コーン、桜えびとそら豆をそれぞれボウルに入れ、1.を大さじ3程度加えて混ぜる。
4.たこ焼きプレートを5分予熱し、サラダ油を1/3程度注いで[MED]にして熱し、
3.をスプーンですくって加え、他の具材は1.の衣にくぐらせて加え、[MED]で加熱する。
5.具材に火が通ったら取り出し、材料を混ぜ合わせたタルタルソースと塩を添える。

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2020/7/23

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