BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 7月24日 12時00分

＼ 華やかパッチワークピザ☻ ／
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カラフルな見た目から愉しめる！
しゅうまいの皮でつくるパッチワークピザのレシピをご紹介！
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難しそうに見えるけど、実はとっても簡単！
お好みの具材を並べたら蓋をして蒸し焼きにするだけ。
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グランデサイズならぐっと華やかになりますよー♩
休日レシピに是非試してみてね☻
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【材料】
[生地]
シュウマイの皮（7.5cm角）…15枚
[トマト＆ブラックオリーブ]…4個分
ミニトマト…10～12個
ブラックオリーブ…6個
ピザソース…小さじ4
[アスパラ＆ナッツ] 4個分
ミニアスパラガス…18本
マヨネーズ…小さじ4
★ミックスナッツ…適量
★《マヨネーズソース》合わせて混ぜる
マヨネーズ…小さじ4
牛乳または豆乳…小さじ2
[紫キャベツ＆サーモン] 4個分
ピザ用チーズ…30g
塩、レモン汁…少々
★紫キャベツ…1/8個
★サーモン（刺身用）…4切
★ラディッシュ…1個
★ディル…少々
[イチジク＆リコッタ] 3個分
リコッタチーズ…大さじ3
★イチジク…1個
★はちみつ…少々
★ミント…少々
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【作り方】
〈下準備〉
ミニトマトは輪切り、ブラックオリーブは横半分、
ラディッシュは薄切り、いちじくはくし切りにしておく。
ミニアスパラガスはシュウマイの皮より少し短めに切っておく。
紫キャベツは千切りにして塩でまぶし5分置いたら、水気を絞ってレモン汁をかけておく。
1．［トマト＆ブラックオリーブ］シュウマイの皮にピザソースを塗り、ミニトマト、ブラックオリーブをのせる。
2．［アスパラ＆ナッツ］シュウマイの皮にマヨネーズを薄く塗り、ミニアスパラガスを並べる。
3．［紫キャベツ＆サーモン］シュウマイの皮にピザ用チーズをのせる。
4．［イチジク＆リコッタ］シュウマイの皮にリコッタチーズを塗る。
5．１～４を平面プレートにのせフタをし、[LOW]で3分蒸し焼きにしたら、フタを外して[MED]でさらに3分焼く。それぞれ★をトッピングする。
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