テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月24日 21時05分

【切ってドキドキ💓】ハートのミルクレープ⁠
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切ってびっくり✨中からハートが出てきます😊⁠
特別な人に作ってみては？♪⁠
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■材料⁠
《ミルクレープ生地》⁠
卵　3個⁠
牛乳　380cc⁠
砂糖　22g⁠
小麦粉　135g⁠
ココア　20g⁠
溶かしバター　25g⁠
BP　小さじ1⁠
《ホイップクリーム白》⁠
生クリーム　400ml⁠
グラニュー糖　30g⁠
《ホイップクリーム赤》⁠
生クリーム　150ml⁠
グラニュー糖　15g⁠
ラズベリーパウダー　20g⁠
着色料 赤　適量⁠
いちご　適量⁠
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■手順⁠
【事前準備】⁠
《ミルクレープ生地》を作っておく⁠
1. 生地の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。⁠
2. ザルで生地を濾し、2時間冷蔵庫で休ませる。(こうすることで焼いた時に破れにくくなる)⁠
《ホイップクリーム》はそれぞれ材料をすべて混ぜ、7分立てにして絞り袋に入れる。⁠
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1. クレープ生地をフライパンに薄く流し、生地を焼く。表面が乾いてきたら裏返す。⁠
2. 生地が全て焼きあがったらあら熱をとり、白いクリームと赤いクリームを塗っていく。⁠
3. 全て重ね終わったら周りをホイップクリームでデコレーションする。⁠
4. カットしたら完成！⁠
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