SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪おねこさんのDish！！【絶品〝ねぎ塩レモンダレ〟をたっぷりのせて食べるチキンソテー&レタス】 @SnapDish . 夏のさっぱり！でもがっつり！鶏肉レシピ～♪ 冷た～いビール、レモンサワーをくいっといきたい♡ . 【調味料・材料】2人分(〜3人分) . 鶏もも肉/1枚(余分な皮、脂取り除き340g) 味つき塩コショウ/小さじ1 薄力粉/小さじ2 サラダ油/小さじ2 長ねぎ/1本(約100g) A レモン果汁、ごま油/各大さじ2 A 鶏がらスープの素、砂糖/各小さじ2 A おろしにんにく/小さじ1 A 白ごま、粗挽き黒胡椒/適量レタス/1/2個〜スライスレモン/適量 . 【下準備】レタスは水洗いし、ちぎって水気を切って冷蔵庫で冷やしておく。【ねぎ塩レモンだれを作る】 ①長ねぎを小口切りにし、Aレモン果汁、ごま油各大さじ2、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ2、おろしにんにく小さじ1、白ごま、粗挽き黒胡椒適量と混ぜ合わせる。 (暑い日はラップをして冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです。) . ②鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、肉の厚い部分に包丁で切り込みを入れて厚さをならす。味つき塩コショウを満遍なくまぶし、次に茶こしにかけながら薄力粉を薄くまぶして半分に切る。 . ➂フライパンを弱めの中火に熱してサラダ油を馴染ませ、3の皮目を下にして焼く。 . ➃皮目がパリッとしてこんがり焼き色がついたらひっくり返し、火加減を弱火に下げてじっくり火を通す。 . ⑤お皿にレタスをしき、4を食べやすい大きさに切って並べる。 ①を適量のせ、その上にスライスレモンを飾る。 ※ねぎ塩レモンダレはレタス量によって適量が変わるので、調整してお使いください。 . この投稿を詳しく見るにはこちらから！ https://snapdish.co/d/bKOiCa #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」7月28日 21時00分