Concheのインスタグラム(conche_shizuoka) - 8月8日 12時18分

Conche - Instagrammers Gourmet

真夏の暑さもさっぱり吹っ飛ぶ新商品
『カカオコーラ』¥400-(スパイス専門 @ko_kido0384 監修)

焙煎したての新鮮なカカオニブと様々なスパイスを煮出して柑橘を加えた、 化学調味料無添加の #香亀堂 監修特製シロップを炭酸水で割って提供しています。

コーラは元々薬剤師が開発した、滋養強壮の飲み物。
本来の姿のコーラは、アフリカなど熱帯地域で獲れるコーラナッツを使っていますが、クラフトチョコレート専門店ならではのカカオニブを使用しています。

ある日コーラナッツにはカフェインやテオブロミンが含まれているということを知り、すでに詳しい人はピンと来たかもしれませんが、カカオにも同じアルカノイド系の成分が含まれています。(比率は全然違いますが)
それならカカオでもコーラっぽいもの作れるんじゃない？！という発想から生まれた商品です。

調べてみると、同じようにカカオで作ったコーラはありましたが(初めてじゃなくて残念😱)、当店には力強い味方スパイス専門の香亀堂さんに協力いただき、抜群に美味しいドリンクが完成しました！

実は2週間前の#人情縁日 から販売を始めていたんですが、お知らせが遅くなってしまい。。既にお試しくださったお客様もちらほらと。
これはコーラではなく、クラフトコーラ、しかもクラフトカカオコーラ、と言うことでイメージするコーラとは少し違うものかもしれませんが純粋に美味しい飲み物となっておりますので是非お試しください。
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