古村勇人のインスタグラム(hayato.furumura) - 8月8日 21時00分
柚子屋旅館・一心居 - Instagrammers Gourmet
メイン料理は鱧柚子雑炊!
かまどで炊き上げたご飯に、自慢のお出汁。旬の鱧に、夏の青柚子。
ゆず栽培の発祥地・水尾の柚子は香り高く、じっくり煮込んだ雑炊に搾ると、旨みがきりりと引き立ちます。柚子の香りに包まれながら、何とも優しい味わいが五臓六腑に染み渡りました。こんな贅沢な時間を貸切状態でありがとうございます!
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2020/8/8