Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 8月10日 08時15分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #酔芙蓉 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に製作しました。

島根県でもとうとう大量クラスター出てしまいました。
大変な事ですが一人で感染するするよりもちょっとは気が楽なのかなと思ったり。
感染した事を思い詰めるようなことはあんまり良くないですし。
とはいえ広がらないことを願っています。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #Hibiscus with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
#福泉堂
#和菓子
#出雲
#夏
#ねりきり
#酔っ払い
#desire
#コロナに負けるな
#art
#sweets
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