BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 8月14日 20時32分

＼ 秋の洋風炊き込みごはん☻ ／
 
第2回「BRUNO TV」をご視聴いただきありがとうございます！
ライブ配信でご紹介した、
#BRUNOアンバサダー @manami.kase さんご考案！
コンパクトホットプレートでつくる秋の洋風炊きこみご飯のレシピを公開しちゃいます！
 
ライブ配信「BRUNO TV」はプロフィールページから是非チェックしてね☻
 
【材料（4～6人分）】 
米…2合
冷凍シーフードミックス…100g
トマト…1個
えのき…1/2袋
マッシュルーム…2個
かつお節…適量
A 水…350ml
A みりん…大さじ2
A 醤油…小さじ1
A 塩…小さじ1
オリーブ油、黒こしょう、パセリ、粉チーズ…適量

【作り方】
〈下準備〉
・米は研いでザルにあけ、Aに1～‪2時‬間浸水させる。
・えのきはほぐして、半分の長さに切り、マッシュルームは薄切りにする。
1.コンパクトホットプレート（平面プレート）に下準備した米を入れ、かつお節・えのき・マッシュルームを散らし、蓋をして［HI］で4分ほど加熱する。
2.蒸気があがったら、へたをとったトマトを丸ごとのせ、冷凍シーフードミックスを散らす。
3.［LOW］でさらに10分ほど加熱し、［OFF］にして10分蒸らす。
4.3が炊けたらオリーブ油、黒こしょう、パセリ、粉チーズをかける。
5. トマトを崩して混ぜる。

 
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