テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 8月27日 00時09分

希帆さんの「特製豚汁」

①玉ねぎ1/2個をくし切り、ジャガイモ２個を細切りに、人参１本をピーラーで薄切りに、にんにく２欠片をみじん切りする
②豚バラ細切れ（150g）をごま油（大さじ１）でカリカリに焼き、玉ねぎとにんにくを入れて炒める
③ジャガイモを加えて炒め、水を入れて煮込む
④アクを取り除き人参と味噌（大さじ３）を入れる
⑤油揚げをバーナーであぶり、食べやすい大きさに切って鍋に入れて完成！

★ピーラーで薄くすることで味が早く染み込み時短に！
★にんにくを入れると うま味が増しガツンとした味になります
★あぶった油揚げが香ばしく、香りと食感のアクセントに！

#家事ヤロウ
#料理うまくなりすぎ
#希帆

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