滝沢カレンのインスタグラム(takizawakarenofficial) - 8月31日 20時26分

皆さま、こんばんは。

夏の大穴8月もついに終わりを告げますね。

気温以外、なんの夏らしさも感じることなくあっけなく28歳の夏は終わりました。

その分いつかまた来る夏を楽しめばいいので、
悔いはありません。
これも含めた28歳の夏ですから。

楽しませない夏は、
未来にやたら期待させてくるようです。

おかげで、身体作りに言い訳つかない夏にもなりましたからね。

そんな夏のひそかな追い込み最終日は、
チキンのハニーマスタードにしました。

夜はお魚、魚介類又は、鶏肉にしています。

お肉と炭水化物(穀米か黒米)チャンスは昼のみです😀

少しでも自分の舌と胃が幸せを感じれるよう毎日味付けや調理様子を変えています。

なぜならハニーマスタードだからといったって、
炒める時点で一緒に合流させてしまうときと、
最後に覆い被さるように掛け流すことがあります。

今日は、覆い被さり版です。

ハチミツ、マスタード、マヨネーズ(全てカタカナ)をどうぞ、好きな量を好きに混ぜ合わせください。

鶏肉は、胸の皮なしを使います。

遠慮を忘れて、申し訳なさ1割思い切り5割でフォークで穴をお開けください。

火の通りと柔らかさを狙います。

そうしました、
使うほどに個性が分かれる消しゴムのように切っていきます。

それを、オリオイ(オリーブオイル)で消しゴム型に切った鶏肉を焼きます。

最後にわたしは食材への香水でもあるパセリもいれました。
香りが良くなります。

脇役でスポットライトを頑張る茹で卵と、
集団で横たわるのはアスパラです。

全て塩やオリオイ(オリーブオイル)やレモンで味をつけています。

夜はなるべく胃にもしっかり寝てもらいたいので、早い時間に満腹は食べないのがいいようですので、「あぁ、まだ食べたい、まだ食べたい」という名残の感情を胃に残すのがわたしの毎晩です。

将来いい胃でいて欲しいので、
胃の持ち主としてはいつも厳しくしてしまってます。😅(耐えてくれてありがとう、胃)

ちなみに毎日海の生物に助けてもらうには、気が引けるので、1週間に1日だけ好きなものを食べる日を作ります。(単なる食べる日)

こうやってご褒日(美)のために、
わたしはつっ走ることができます。

引き締めながらも、いつしかフッと笑うかのように緩めて、自分のバランスを決めるのです。

それではおやすみなさい。

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