キタノ商事株式会社のインスタグラム(kitano_kk) - 9月2日 08時00分
【レシピ】【バールセン】の[ズービスケット][ズージャングル]を使用したドイツのお手軽フルーツピザ、フラムクーヘンのレシピをご紹介いたします。
・
🇩🇪バールセン
りんごとズービスケット・ズージャングルのフラムクーヘン
・
〈所要時間〉
約30分※焼成時間を含みます
・
〈材料・2〜4人分〉※約15×25㎝1枚
・(A:薄力粉80g、強力粉20g、ベーキングパウダー5g)
※ふんわりとした生地をお好みの方は薄力粉100g、ベーキングパウダー5gでも可。
・(B:塩小さじ1/6、水50cc、オリーブオイル大さじ1)
・サワークリーム50g
・りんご1/2個(あれば紅玉のような小ぶりで酸味のあるもの)
・ズービスケット・ズージャングル 計10枚程度
・
◎おすすめのトッピング
アイスクリーム、ハーブ、シナモンパウダー、はちみつ、メイプルシロップなど
・
〈事前準備〉
・サワークリームを常温に戻しておく
・オーブンを180度で予熱しておく
・りんごは皮付きのまま5ミリ厚さに横にスライスし、芯を抜いておく。
・
〈作り方〉
1.ボウルに(A)を合わせていれ、中央にくぼみを作る。
・
2.別のボウルに(B)の塩と水1/3を溶き混ぜる。オリーブオイルを少しずつ混ぜながら加えてとろみがついたら、残りの水2/3を少しずつ加えてホイッパーで混ぜあわせ乳化させる。
・
3.1のくぼみに2を加え、フォークで混ぜる。ある程度ひとまとまりになったら、手で30回程度こねる。
・
4.クッキングシートの上に生地をおいて、麺棒で2〜3ミリ厚さに伸ばす。
・
5.生地の縁を2センチ程度残して、サワークリームを薄く塗り広げ、りんご、ズービスケットの順にトッピングし、180度のオーブンで15〜18分焼く。
・
あっさりとしたライトミールなので、お好みでアイスクリーム、生クリーム、ハーブ、シナモンパウダー、はちみつ、メイプルシロップなどを添えても◎。
※生地の伸ばしが厚めの場合は、ズービスケットをトッピングせずに10分焼いて取り出し、ズービスケットを散らして再度10〜15分焼くとビスケットが焦げにくいです。
・
フラムクーヘンは、ドイツのお手軽ピザ。
カリっとした生地と、【ズービスケット】のサクサク感、サワークリームとりんごの酸味を楽しんでいただけるとても簡単なデザートです。ぜひお試しください。
・
ブランドの詳しい情報はハイライトの「ブランドについて」のリンクから。こちらのアカウントでご紹介しています。@kitano_pr
・
・
#バールセン #ドイツNo1 #ズービスケット #ズージャングル #キタノ商事 #世界のおいしさをキタノから
・
#Bahlsen #フラムクーヘン #クッキー #ビスケット #動物ビスケット #おやつ #手作りおやつ #簡単おやつ #おうちおやつ #お菓子 #焼き菓子 #簡単お菓子 #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつレシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #うちカフェ #おやつタイム #おやつの時間 #おうち時間 #暮らしを楽しむ #キャンペーン #プレゼントキャンペーン
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
376
0
2020/9/2