札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のインスタグラム(belle_foods) - 9月3日 20時59分

製菓・調理師科 特別授業
🇮🇹ICIF野澤シェフ来校🇮🇹

ベルエポックの海外研修先としても
お世話になっている、
イタリア🇮🇹ICIFより
野澤シェフが特別授業に
来てくださっています！

今日はイタリアの
グラナパダーノ🧀を使って
リゾットを作る授業。
3種類のお米で食べ比べ！
同じ作り方をしても、お米によって
食感が全然違うことを学びました。

特別授業は明日も続きます😊✨

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